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Le bonbon fait partie de notre quotidien depuis peu. C'est seulement au 19 ème siècle, avec le développement de l'industrie sucrière basée sur la betterave à sucre, que la confiserie s'est démocratisée et s'est ouverte au plus grand nombre. Auparavant, la confiserie était un produit de luxe et seuls les plus fortunés et les plus grands seigneurs pouvaient y avoir accès. Origine du bonbon L'origine du bonbon remonterait à la Perse Antique. 600 ans avant notre ère, les perses découvrent le « roseau qui donne du miel sans le secours des abeilles ». Canne à sucre bonbon. 200 ans plus tard, Alexandre le Grand introduit la canne à sucre sur le pourtour méditerranéen. Le sucre de canne est alors utilisé par les grecs et les romains à des fins thérapeutiques pour soigner ou purger les reins, l'estomac, les intestins et la vessie. Cultivé par les arabes, il est rapporté en Europe par les chrétiens lors des premières croisades de 1096. Le succès n'est pas immédiat puisque le sucre de canne reste principalement utilisé par les apothicaires notamment pour aider à la digestion au travers des premiers fruits confits et des marmelades.

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Michel BALARD et Alain DUCELLIER, Paris, 2002, pp. 491-492. OUERFELLI (Mohamed) La production du sucre en Méditerranée médiévale. RADT (Charlotte) Aperçu sur l'Histoire de la Canne à sucre – Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée Année 1970 WEB SÉRIE « Il était une fois le sucre / de l'esclavage à l'engagisme Véronique, le 15 mai 2022

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C'était au départ une simple décoration pour les arbres de Noël. En 1670, le chef de chœur de la cathédrale de Cologne eut l'idée de plier le bonbon en forme de crosse de berger afin d'ajouter une connotation religieuse et distribua les friandises aux enfants pendant la messe. Pendant près de 200 ans, la canne à sucre était blanche et parfumée. Canne à sucre bonbon et caramel. seulement avec du sucre. La canne à sucre est restée d'un blanc pur jusqu'aux années 1920, lorsque le confiseur Bob McCormick d'Albany, en Géorgie, a ajouté les rayures rouges bien connues. Les bonbons à la menthe poivrée à rayures rouges sont apparus pour la première fois au milieu du XIXe siècle dans la ville suédoise de Granna, et McCormick a peut-être été inspiré par ces friandises. Les cannes de bonbon rouges et blanches ont d'abord été torsadées à la main, et le processus a été mécanisé dans les années 19. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que cela vous convient, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez.

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Et pour les plus gourmands, elle sera dégustée une seule soirée! Cette boite de friandises fera plaisir aux nostalgiques qui repartiront en enfance après avoir goûté à cette douceur qui régale les papilles et laisse un bon goût de fruit dans la bouche. Des cannes en sucre d'orge pour une déco de noël pas cher Si vous souhaitez rentabiliser votre décoration de Noël, nous vous proposons nos cannes accroche sapin pour votre plus beau sapin de noël. Les caisses en bois automatique chaude ligne formant les bonbons de canne à sucre Making Machine avec la CE - Chine Les bonbons de la machine, Candy Making Machine. Vous pouvez également en disperser lors du dressage de votre table ou les utiliser pour vos DIY de Noel. Un Candy Bar pourrait plaire à vos invités? Pensez à nos présentoirs à sucettes de noël en sucre d'orge. Imaginez un coin de votre maison où règnent des délices sucrés multicolores, des bonbons en vrac et des friandises rouges et verts.

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